Oseti ukus Italije !
Ostite ukus italije u kroz Ciao Pastu u pravom smislu reči jer mi zastupamo klasične recepte popur Carbonare , Arrabbiate , Amatriciane , Bolognese….
ISTORIJA
.
Iako legenda kaže da je Marko Polo doneo pastu iz Kine, istorijski dokazi ukazuju da su je Arapi doneli na Siciliju oko 7. veka, odakle se proširila, dok je moderna popularnost rasla zahvaljujući italijanskoj emigraciji.
Ključne etape u istoriji paste:
Razvoj u Italiji: Tokom srednjeg veka, posebno na Siciliji, pasta se razvila u oblik kakav danas poznajemo.Jedan od najstarijih zapisa nalazi se u kuvaru Liber de Coquina, gde se opisuje slojevito jelo od testenine i sira. Interesantno je da postoji i engleski rukopis iz 1390. godine koji pominje jelo loseyns, što je izazvalo brojne debate o tačnom mestu nastanka.
18 000 Niš
+381 62 922 80 90
info@ciao.rs